海鲜鸡蛋饼的做法

• 1.虾仁和蟹肉切丁。裹上少许面粉。加入半茶匙盐、咖喱粉、黑胡椒粉拌匀。

• 2.把鸡蛋打散打匀，加入半茶匙盐。准备葱花。

• 3.加入橄榄油先把虾仁与蟹肉炒至六到七分熟搁置一边。再用橄榄油先把葱花爆香，倒入鸡蛋液。当鸡蛋稍有凝固时铺上搁置一边的虾仁与蟹肉。煎至喜欢的熟度便可，期间翻面。切块装盘。

• 4.面包烤一下，涂上牛油果。切成条状，装盘。最后在面包上挤上烧烤酱。