花生:护肝、增强免疫力、护眼明目
姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
1.把所有材料准备好。
2.鸡爪洗干净,切去“指甲”。
3.猪骨洗干净。
4.花生提前泡浸一个晚上。
5.眉豆洗干净,用温水泡20分钟。
6.锅中注入适量清水,大火煮开,放入鸡爪和猪骨,大火煮至5分钟左右。
7.取出,用清水冲洗干净污血,并沥干水分。
8.姜去皮,蜜枣洗干净。
9.锅中注入适量清水,把所有材料放进去。
10.盖上锅盖,大火煮开,上气后转中小火煮15分钟左右。
11.消气后,按个人口味加入盐调味即可。
12.啃着鸡爪喝汤,感觉特爽。