橄榄鲫鱼汤的做法

• 1.备好所作材料。

• 2.这就是腌橄榄。

• 3.汤锅加清水烧水备用。

• 4.鲫鱼洗净备用。

• 5.汤锅内加入姜片，鱼籽及鱼泡煮开。

• 6.煎锅加入适量油，煎锅油热后，加入鲫鱼煎制。

• 7.煎至鱼身双面微黄，鱼皮收紧。

• 8.将煎好的鲫鱼加入汤锅内一同煮制。

• 9.大火煮开后，还是大火煮至汤底微白。

• 10.加入适量腌橄榄。

• 11.加入适量腌橄榄的姜末，煮至出香味既可关火食用。

• 12.清口特别得橄榄鲫鱼汤完成。