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茶香粗粮豆沙包的做法
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用料:
面粉
豆沙馅
小米面
酵母
红茶水
白糖
30克
做法:
1.
面粉、小米面中加入酵母、白糖、红茶水和成面团。饧10分钟
2.
饧好的面团揉匀。
3.
红豆沙馅一包。
4.
将豆沙馅制成球状。
5.
将面团下剂,每个40克。
6.
擀成面皮。
7.
放入豆沙馅,包起来收口向下,饧10分钟。
8.
放入蒸锅中,凉水下锅,大火烧开20分钟即可。焖3分钟出锅。
9.
出锅装盘,即可享用。