苋菜:增强免疫力、抗氧化、护眼明目 鸡蛋:润燥
1.苋菜按常规,在油锅里炒熟。
2.大碗里放面粉2大勺,加盐,油。再倒进冷却的苋菜汁。
3.再适量加水,搅成糊状。
4.锅烧热放油,倒进面糊,转锅成圆饼。
5.打一个鸡蛋在饼上,用筷子划开。再把饼翻身。
6.出锅了!切片摆盘。
7.漂亮的饼~一面是粉粉的枚红,一面是香气扑鼻的金黄。看着都很有食欲吧!!妈妈们,快行动哦~~~
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