刀切馒头的做法

• 1.面粉、小米面、玉米面中添加酵母和适量温水和成面团，饧30分钟。

• 2.放到面板上揉匀，擀成长方形薄片。

• 3.把葡萄干均匀撒上。

• 4.从内测顺长卷起来。

• 5.切成每个50克的馒头胚子。

• 6.放入笼屉中，凉水下锅，大火烧开后20分钟关火。焖三分钟出锅即可。

• 7.放入盘中，即可享用。