茴香猪肉包的做法

做法：

• 1. 把酵母粉放入500ml温水中溶解，放入面粉中和成面团。
• 2. 盖上湿笼布盖盖。
• 3. 放在阳光下自然醒发成发面团。
• 4. 饧好的面。
• 5. 猪肉切成小粒。
• 6. 葱姜切末放入容器中。
• 7. 加酱油，盐，花生油，十三香，美极鲜搅拌均匀。
• 8. 茴香洗净控水，剁碎放入肉馅中一起搅拌均匀。
• 9. 饧好的面取出揉上劲。
• 10. 下剂子，擀成皮。
• 11. 包成包子生胚。
• 12. 包好后，盖上毛巾醒20分钟。
• 13. 入蒸锅冷水上汽后大火蒸15分钟即可。
• 14. 蒸好后别马上开锅再须蒸5分钟开锅。
• 15. 蒸好的大包子。