紫薯蛋饼卷

紫薯蛋饼卷
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健康功效

紫薯:补脾、益气、宽肠通便
鸡蛋:养血
芝麻:扩张血管、保护神经系统、维持皮肤和粘膜健康

紫薯蛋饼卷的做法

  • 紫薯蛋饼卷的做法图解1

    1.紫薯洗净,对半切开,放入小锅里加入大量的水煮出深色的汁水

  • 紫薯蛋饼卷的做法图解2

    2.把鸡蛋打入面粉中

  • 紫薯蛋饼卷的做法图解3

    3.倒入晾凉的紫薯汁,搅拌成薄的面糊

  • 紫薯蛋饼卷的做法图解4

    4.加入适量的芝麻,搅拌均匀

  • 紫薯蛋饼卷的做法图解5

    5.加入适量的白糖

  • 紫薯蛋饼卷的做法图解6

    6.平底锅加热,舀一勺面糊倒入平底锅内,用锅铲刮平开来,把两面都烘熟

  • 紫薯蛋饼卷的做法图解7

    7.将烘熟的饼,成热用筷子卷起来即可

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紫薯蛋饼卷的家常做法

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