黑芝麻芹菜猪肉包的做法

• 1.芹菜摘洗干净，过热水淖一下。

• 2.切成碎末。

• 3.猪肉切碎，放入料酒、酱油、甜面酱拌匀。

• 4.放入芹菜、葱、姜末调匀。

• 5.放入香菇末、油、盐、胡椒粉、味精调匀。

• 6.面团中加入白糖、黑芝麻。

• 7.揉匀饧10分钟。

• 8.搓成长条，切成每个50克的剂子，按扁。

• 9.擀成薄皮。

• 10.放上肉馅包起来，即成包子。

• 11.放入蒸笼，凉水下锅，大火烧开25分钟即熟。焖3分钟出锅。

• 12.稍晾放入盘中，即可享用。