肉丝尖椒土豆饼的做法

• 1.做这道菜的材料。

• 2.土豆洗净去皮，切成细丝。

• 3.切好的土豆丝用清水洗去淀粉。

• 4.瘦肉切成细丝备用。

• 5.尖椒也切成细丝备用。

• 6.土豆丝洗好捞出和肉丝、尖椒丝放到一起。

• 7.加入适量的淀粉。

• 8.加入适量的面粉。

• 9.加入适量的精盐。

• 10.加入适量的胡椒粉。

• 11.加入适量的清水。

• 12.把所有的调料和土豆丝拌匀成糊状即可。

• 13.平底锅放入适量的色拉油加热。

• 14.倒入调好的土豆丝饼面糊摊平。

• 15.把一面烙成金黄色时候翻过来烙另一面。

• 16.直到另一面也烙成金黄色饼完全熟透，拿出来凉了，切成块状即可。