香酥炸鸡柳的做法

• 1.把鸡胸肉洗干净，用刀拍松。

• 2.把拍松的鸡胸肉用刀切成宽条，用盐、料酒、辣椒粉、胡椒粉腌制20分钟。

• 3.把鸡蛋磕在平盘中，打散。

• 4.把腌制好的鸡柳在蛋液中沾均匀。

• 5.把沾好蛋液的鸡柳再在面包糠中沾均匀。

• 6.炒锅放油烧热，下入沾好面包糠的鸡柳，炸制金黄色即可。

• 7.炸好的鸡柳辣辣的、酥酥的，非常好吃。