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木瓜牛奶西米露的做法

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  • 用料:

  • 木瓜
  • 西米
  • 牛奶
  • 炼乳
  • 淡奶油
  • 荔枝

小贴士:

笨笨说两句:1牛奶调好后,一半倒在西米里放入冰箱,一半倒在木瓜里一起蒸熟。(夏天热嘛,太热的吃不下,可吃太凉的怕胃受不鸟)
        2荔枝用手撕成小块,一同放在冰箱里。

做法:

  • 1. 把西米放在锅内煮十五分钟,再关火焖十分钟,至西米呈透明状。用冷水冲掉粘液捞出备用。
  • 2. 用牛奶,加入少许炼乳,淡奶油,调制成汁(依据个人口味可换成椰汁,放炼乳是为了增加奶汁的香甜,若不喜欢甜的不放也可)
  • 3. 剥好荔枝备用。
  • 4. 把木瓜分成两半,去掉瓤备用。
  • 5. 牛奶倒入木瓜内隔水蒸一个小时
  • 6. 把另一半牛奶西米露放进木瓜内,美味的木瓜西米露做好啦。