用料：
- 小金瓜
- 水磨汤圆粉
- 泡打粉
- 白糖
- 栀子花酱
- 黑白芝麻
- 色拉油
做法：
- 1. 小金瓜一只
- 2. 削去皮，切成块放入高压锅，高压锅来得快
- 3. 蒸熟之后碾成南瓜泥，加入白糖，泡打粉搅拌均匀，加白糖步骤被我漏掉了，这是泡打粉
- 4. 然后加入糯米粉
- 5. 搅拌均匀后揉成面团，面团最好要光滑柔软，我的揉的不怎么光滑
- 6. 取一份面团按扁后包入栀子花酱馅，象包汤圆那样将馅料包起来，搓成球状。
- 7. 将芝麻放在盘中，将做好的麻团放入使表面沾满芝麻
- 8. 沾满芝麻后用手轻轻拍紧
- 9. 锅中加入多一些油，烧到5成热的时候，放入麻团，转小火炸熟。麻团不太容易熟，炸的时候一定要用小火，不断翻动使其均匀受热，炸的时间大约是15分钟左右，熟了的麻团体积会变大并漂浮起来。
- 10. 颜色金黄色的那个是我裹了面包糠的，我觉得还是白芝麻的最好看
- 11. 单独来一个