南瓜麻球的做法

• 1.小金瓜一只

• 2.削去皮，切成块放入高压锅，高压锅来得快

• 3.蒸熟之后碾成南瓜泥，加入白糖，泡打粉搅拌均匀，加白糖步骤被我漏掉了，这是泡打粉

• 4.然后加入糯米粉

• 5.搅拌均匀后揉成面团，面团最好要光滑柔软，我的揉的不怎么光滑

• 6.取一份面团按扁后包入栀子花酱馅，象包汤圆那样将馅料包起来，搓成球状。

• 7.将芝麻放在盘中，将做好的麻团放入使表面沾满芝麻

• 8.沾满芝麻后用手轻轻拍紧

• 9.锅中加入多一些油，烧到5成热的时候，放入麻团，转小火炸熟。麻团不太容易熟，炸的时候一定要用小火，不断翻动使其均匀受热，炸的时间大约是15分钟左右，熟了的麻团体积会变大并漂浮起来。

• 10.颜色金黄色的那个是我裹了面包糠的，我觉得还是白芝麻的最好看

• 11.单独来一个