卤凤爪的做法

• 1.盐适量

• 2.料酒适量

• 3.酱油适量_

• 4.胡椒粉适量

• 5.鸡精适量

• 6.花椒、大料、小茴香、香叶、丁香、桂皮、白芷、肉蔻、所有的料适量。

• 7.腌制时葱切段姜切片，

• 8.白糖适量

• 9.新奥尔良鸡翅适量

• 10.鸡爪洗干净后要用清水泡泡血水

• 11.1、把各种料放入腌制第二天就可以啦，腌制的料水要把鸡爪掩盖住。2、煮鸡爪是再放入各种作料

• 12.1、卤鸡爪的水要把鸡爪掩盖住2、大火煮开关小火煮大概10分钟关火焖起来就可以啦。3、就是把鸡爪煮变色就差不多啦3、千万别把鸡爪煮烂啦不美观了