1.备寿司饭。米饭蒸好后,加适的糖、米醋,趁热搅拌均匀
2.寿司卷料——胡萝卜煮、厚蛋烧及新鲜小黄瓜
3.备好竹簾
4.在竹簾上铺一海苔
5.在海苔上铺上适量的寿司饭
6.依次在饭的中间,摆上寿司料
7.用竹簾卷起,成一斜度向下压紧
8.成形后,切段
9.装盘
1,寿司饭不用铺满海苔,2/3就可以了2,中间的寿司料可随自己的喜好3,接缝处捏紧,用米粘住就可以了,不会裂开的
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