琥珀核桃的做法

• 1.薄皮核桃20粒。

• 2.用手剥出核桃仁。

• 3.锅内放水，烧开放入核桃仁。煮一分钟。取出，过凉水。放厨房用纸上晾干水分。

• 4.将晾干的核桃仁放入小碗中。放入白糖。

• 5.放入山花蜜。

• 6.放入微波炉里。中火一分钟，拿出拌匀。再放入微波炉里，一分钟，拿出再拌匀。每次拿出的时候看下核桃是否裹浆均匀。我弄得不多。所以共打了5分钟。最后每次我都只打了半分钟，就搅拌的。所以，这步可依照自己做的多少来增减。