豆渣胡萝卜丸子的做法

做法：

• 1. 将胡萝卜清洗干净，用插板插成丝，装入碗中待用。
• 2. 将豆渣装入容器中待用。
• 3. 将胡萝卜丝放入豆渣中，加入精盐，五香粉，味精，生抽，料酒，白糖，葱姜末。
• 4. 搅拌均匀后，倒入面粉。
• 5. 搅拌均匀，取一汤圆大小的馅料，团成圆。
• 6. 将团好的丸子，放入盘中待用。
• 7. 热锅放油烧热，将团好的丸子放入锅中炸，将丸子炸至金黄色时，炸熟。
• 8. 将炸好的丸子，捞出，控净油，装入盘中即可。