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家常鲜河虾炒粉的做法
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用料:
米粉
河虾
鸡蛋
葱头
生抽
花生油
小贴士:
锅先煎香生抽再放米粉,这样可以防止米粉粘锅。
做法:
1.
锅烧热油,放鸡蛋打散炒熟装碟备用。
2.
锅烧热油,放葱头丝爆香。
3.
放入生抽。
4.
等生抽爆出香味后,放入已经事先煮熟过冷的米粉。
5.
炒匀生抽在米粉里。
6.
放入已经烙熟的鲜河虾。
7.
加入炒好的鸡蛋,放入青菜。
8.
大火快炒,米粉炒出香味即可。