打印

家常鲜河虾炒粉的做法

www.xiangha.com/caipu/4762449.html

  • 用料:

  • 米粉
  • 河虾
  • 鸡蛋
  • 葱头
  • 生抽
  • 花生油

小贴士:

锅先煎香生抽再放米粉,这样可以防止米粉粘锅。

做法:

  • 1. 锅烧热油,放鸡蛋打散炒熟装碟备用。
  • 2. 锅烧热油,放葱头丝爆香。
  • 3. 放入生抽。
  • 4. 等生抽爆出香味后,放入已经事先煮熟过冷的米粉。
  • 5. 炒匀生抽在米粉里。
  • 6. 放入已经烙熟的鲜河虾。
  • 7. 加入炒好的鸡蛋,放入青菜。
  • 8. 大火快炒,米粉炒出香味即可。