大红豆粽子的做法

做法：

• 1. 糯米洗净用冷水浸泡4个小时以上，我一般泡一夜第二天包粽子。
• 2. 大红豆用冷水泡开之后放高压锅中压熟，拌入适量白糖。
• 3. 新鲜棕叶用清水清洗一下之后浸泡在水中，保持新鲜的色泽。
• 4. 将两片棕叶放在一起形成一片大叶子，卷成圆锥形。
• 5. 先往圆锥里放点米。
• 6. 再放入几粒煮好的大红豆。
• 7. 在添入米至圆锥边缘下1厘米处。
• 8. 把边缘都折起来，形成一个紧紧的粽子。
• 9. 用细绳捆好，放在砂锅中煮2个小时左右即可。注意粽子最好全部没入水中。