荠菜百叶包的做法

• 1.准备材料，荠菜择洗干净，百叶切成合适大小。

• 2.荠菜放入沸水中绰烫一下。

• 3.将绰烫后的荠菜切碎，加少许生抽、盐、糖，与肉末拌匀。

• 4.将拌好的荠菜肉馅放在百叶上。

• 5.象包春卷一样卷起。

• 6.将两边对着过来包起来。

• 7.包好的荠菜百叶包。

• 8.生抽、淀粉、水调成芡汁。

• 9.锅里放水，将卷好的荠菜百叶包放入水里。

• 10.煮熟后调入芡汁即可。

• 11.开吃啦。