土豆丝卷饼的做法

• 1.面加水活成团后切成大小差不多的剂子。

• 2.每两个之间擦点油然后合在一起擀薄。

• 3.擀好的饼备用。

• 4.瘦肉切丝，蒜米葱段切好。

• 5.土豆丝切丝后泡在水内。

• 6.锅内热油爆香蒜米后加入瘦肉炒。

• 7.加入少许蒜香烧烤酱。

• 8.炒到猪肉瘦。

• 9.炒好的猪肉盛出备用。

• 10.锅内留油放入沥干水分的土豆丝。

• 11.加适量盐调味。

• 12.加适量醋。

• 13.把之前炒好的瘦肉倒回锅内。

• 14.加适量白砂糖。

• 15.加入一勺辣椒酱油。

• 16.把葱花倒入锅内就熟了。

• 17.平底锅热油后把之前擀好的饼放入。

• 18.小火慢慢煎，一面上色后翻面。

• 19.很轻松就扯成两张皮了。

• 20.煎好的饼卷上土豆丝吃就好了。