
小贴士:
炸时要起泡泡,可以用筷子捣破,要小火慢炸。
做法:
- 1. 原料:南瓜、面粉、白沙糖、食用油
- 2. 将南瓜洗净,去掉皮和瓤后切成块
- 3. 我为了省事,直接放在蒸米饭的电饭锅里了,还可以一个南瓜两吃,南瓜米饭
- 4. 蒸熟后的南瓜,加白糖捣成泥,凉透
- 5. 加入南瓜泥和面粉、用酵母水和面,面和好放那醒一会
- 6. 将和好的面切成大小均匀的面剂子,
- 7. 再擀成大小适中的圆饼,用刀尖划两刀。
- 8. 把食用油倒入锅中加热至一定的温度7成热,再将圆饼投入油中
- 9. 炸熟至呈两面金黄色即成。
- 10. 炸成金黄色就可以了,咬一口酥香甜脆,香味醇厚。