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  • 用料:

  • 南瓜
  • 面粉
  • 白糖
  • 酵母

小贴士:

炸时要起泡泡,可以用筷子捣破,要小火慢炸。

做法:

  • 1. 原料:南瓜、面粉、白沙糖、食用油
  • 2. 将南瓜洗净,去掉皮和瓤后切成块
  • 3. 我为了省事,直接放在蒸米饭的电饭锅里了,还可以一个南瓜两吃,南瓜米饭
  • 4. 蒸熟后的南瓜,加白糖捣成泥,凉透
  • 5. 加入南瓜泥和面粉、用酵母水和面,面和好放那醒一会
  • 6. 将和好的面切成大小均匀的面剂子,
  • 7. 再擀成大小适中的圆饼,用刀尖划两刀。
  • 8. 把食用油倒入锅中加热至一定的温度7成热,再将圆饼投入油中
  • 9. 炸熟至呈两面金黄色即成。
  • 10. 炸成金黄色就可以了,咬一口酥香甜脆,香味醇厚。