咸鸭蛋的做法

• 1.27个鸡蛋，把蛋洗干净后看晾干。

• 2.14个鸭蛋

• 3.把水和各种作料放入锅中煮开冷凉，这要看你鸡蛋多少，坛子大小来放水放盐的。

• 4.大料水：（花椒、大料、小茴香、香叶、桂皮、丁香、白芷）适量。盐一斤、水6斤煮开冷凉即可。

• 5.把冷凉大料水倒入坛子里，然后把蛋漫漫放入就可以啦。

• 6.一个多月就腌好啦！没有想到这次大料品种多，腌出来的味道是特别的香好吃。