
用料:
- 玉米面
- 米面
- 面粉
- 黑木耳
- 火腿
- 黄瓜
- 盐
做法:
- 1. 这是玉米面,我做的是少量的
- 2. 米面和面粉跟玉米面基本上是等量的,如果你想吃细腻点的,就多放点面粉吧,放上适量的盐,拌匀
- 3. 配料准备好,少许的黄瓜、黑木耳、两片火腿
- 4. 都切成小碎丁
- 5. 放入刚才拌好的杂面中,继续拌匀
- 6. 加水拌匀,稠些好点
- 7. 平底锅中倒入自家榨的豆油,黄黄的颜色,非常好看,而且放心哦。把杂面倒入锅中,铺平
- 8. 翻面继续煎
- 9. 两面都煎好后装盘,因为面粉量不多,所以不太粘,饼有一点点散
- 10. 作为早饭,再配上一碗金针菇鸡蛋汤