板栗香菇肉粽的做法

• 1.粽叶提前用水泡好，糯米泡2小时。

• 2.糯米里加入盐，生抽，酱油。

• 3.糯米搅拌均匀，腌制4小时入味。

• 4.五花肉里加入黄油，生抽，酱油，五香粉，盐，生姜，葱。

• 5.搅拌均匀，五花肉腌制4小时入味。

• 6.干香菇泡发，切成小块备用。

• 7.粽叶卷成一个筒状。

• 8.放一点糯米压实。

• 9.放入五花肉，板栗，香菇。

• 10.最上面铺一层糯米压实。

• 11.用绳子把粽子缠紧。

• 12.开水下锅煮2小时即可。