土豆煎饼果子的做法

做法：

• 1. 将买来哒土豆放置水盆里洗净，
• 2. 倒入锅中加水摁蒸煮键（中大火）开始煮，记得看下时间，
• 3. 煮的过程中用铲子翻动下，防止上面的土豆没煮熟，
• 4. 土豆需要煮半个小时的样子，利用时间将配料洗净切丁，
• 5. 煮了半个小时的时候，用筷子戳下土豆，很好戳透就可以关火了，
• 6. 将煮好的土豆放置漏篮里凉个五六分钟，
• 7. 带上一次性手套把土豆皮给去掉，
• 8. 土豆切片，
• 9. 切条，
• 10. 切丁，
• 11. 多切切，
• 12. 用拳头多加摁压成土豆泥，
• 13. 酝酿下心情，准备开始做土豆饼咯，O(∩_∩)O~
• 14. 将配料、生粉、一小勺盐和土豆泥用筷子搅拌均匀，
• 15. 在盘子里倒上生粉，加一小勺盐搅拌均匀，
• 16. 搅拌成功，即将开始，
• 17. 用保鲜袋把搅拌好的土豆泥戳圆做饼状，
• 18. 放到盘子里裹上生粉，
• 19. 裹好生粉的土豆饼，
• 20. 往平底锅里倒油（不要过多，保持锅底都有油就可以），开小火，
• 21. 油有点儿冒烟的时候，将土豆铺上去，转中火煎，
• 22. 拿筷子给土豆饼不断翻面煎，保持两面都煎透，
• 23. 煎的两面都成金黄色的时候起锅，喜欢吃焦点的可以多煎会哦。