用料：
- 羊肉（我用的前羊腿肉
- 鲜牛奶
- 洋葱
- 橄榄油
- 熟芝麻粒
- 孜然粉
- 辣椒粉
- 五香粉
- 花椒粉
- 孜然粒
- 茴香粒
- 白糖
- 生抽
- 料酒
小贴士：
烤箱中层，上下火，220度烤制8-10分钟，
做法：
- 1. 原料：羊肉（我用的前羊腿肉），洋葱，孜然粉，花椒粉，五香粉，辣椒粉，孜然粒，茴香粒，芝麻粒，白糖，生抽，料酒，橄榄油牛奶
- 2. 将羊肉切成骰子大小的块
- 3. 洋葱切条
- 4. 羊肉里加入洋葱丝，盐
- 5. 白糖
- 6. 羊肉里加入洋葱丝，盐，白糖，孜然粉，花椒粉，五香粉，孜然粒，生抽，料酒，孜然粒，茴香粒，芝麻粒，牛奶，橄榄油,，辣椒粉（我没有加，因为孩子要吃）保鲜膜盖上放冰箱冷藏腌制一个晚上。
- 7. 料酒
- 8. 孜然粉
- 9. 花椒粉
- 10. 五香粉
- 11. 牛奶
- 12. 孜然粒，茴香粒，芝麻粒，
- 13. 橄榄油,，辣椒粉（我没有加，因为孩子要吃）
- 14. 翻拌均匀后，保鲜膜盖上放冰箱冷藏腌制一个晚上。
- 15. 准备好铁签字
- 17. 串好的羊肉串
- 18. 烤盘铺好锡纸，串好的羊肉串置于烤盘上
- 19. 中途可以取出撒些孜然粒，芝麻粒
- 20. 加上辣椒粉
- 21. 美味的羊肉串