羊肉串的做法

• 1.原料：羊肉（我用的前羊腿肉），洋葱，孜然粉，花椒粉，五香粉，辣椒粉，孜然粒，茴香粒，芝麻粒，白糖，生抽，料酒，橄榄油牛奶

• 2.将羊肉切成骰子大小的块

• 3.洋葱切条

• 4.羊肉里加入洋葱丝，盐

• 5.白糖

• 6.羊肉里加入洋葱丝，盐，白糖，孜然粉，花椒粉，五香粉，孜然粒，生抽，料酒，孜然粒，茴香粒，芝麻粒，牛奶，橄榄油,，辣椒粉（我没有加，因为孩子要吃）保鲜膜盖上放冰箱冷藏腌制一个晚上。

• 7.料酒

• 8.孜然粉

• 9.花椒粉

• 10.五香粉

• 11.牛奶

• 12.孜然粒，茴香粒，芝麻粒，

• 13.橄榄油,，辣椒粉（我没有加，因为孩子要吃）

• 14.翻拌均匀后，保鲜膜盖上放冰箱冷藏腌制一个晚上。

• 15.准备好铁签字

• 17.串好的羊肉串

• 18.烤盘铺好锡纸，串好的羊肉串置于烤盘上

• 19.中途可以取出撒些孜然粒，芝麻粒

• 20.加上辣椒粉

• 21.美味的羊肉串