麻叶子的做法

• 1.面粉过筛，加入糖、盐、芝麻混合

• 2.加入适量的水混合成稍软的面团，盖上保鲜膜醒20分钟

• 3.将面团搓成条，切成四等分

• 4.擀薄，切成长8厘米、宽4厘米左右的薄片

• 5.取一薄片对折

• 6.用剪刀在对折处剪3刀，不要剪到底

• 7.将对折的一边从中间穿过

• 8.调整形状

• 9.油锅加热至6成热时下锅，用中小火炸成金黄色捞出即可