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卤鸡爪
健康功效
八角:理气、止痛、温阳
酱油:补血、护齿、保护骨骼
冰糖:和胃
卤鸡爪的做法
![卤鸡爪的做法图解1]()
1.生鸡爪，今天的鸡爪看起来好像比较大个些，洗净鸡爪
![卤鸡爪的做法图解2]()
2.先把鸡爪用开水捞下去浮沫
![卤鸡爪的做法图解3]()
3.沥干鸡爪备用
![卤鸡爪的做法图解4]()
4.八角桂皮洗净，把桂皮掰小块点
![卤鸡爪的做法图解5]()
5.锅里烧热水，把八角桂皮下锅，加酱油、盐、料酒烧开
![卤鸡爪的做法图解6]()
6.放入鸡爪大火煮5分钟，用文火焖30分钟
![卤鸡爪的做法图解7]()
7.收汁起锅
小贴士
鸡爪的指甲应该切干净，香料可以选用五香包，焖鸡爪的时候用文火鸡爪才不会太烂，如果用小火应该缩短焖鸡爪的时间
卤鸡爪的家常做法
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