用料：
- 面粉
- 香油和牛油
- 花生
- 葵花瓜子
- 南瓜子
- 芝麻
- 核桃
- 花椒粉
- 十三香
- 盐
小贴士：
1，一定要小火把面粉炒黄炒香
2，坚果可以根据个人口味加
3，花椒粉和十三香一定要加偶，很提味的
4，除了冲油茶也可以用小火煮，里面再加根麻花那就更加美味了
做法：
- 1. 首先把面粉用小火炒到微黄大约20分钟
- 2. 把炒好的面粉过筛
- 3. 准备好各种坚果，我这里准备了五种，可以根据个人需要多加点也无妨
- 4. 用香油或者牛油入油锅
- 5. 等油热了先下坚果炒，然后用小火加入过筛的面粉还有花椒粉十三香翻炒均匀，最后加入适量盐
- 6. 舀一勺放入碗中用温水泄开，在冲入滚开的水。一万香喷喷的油茶就好了。