焦糖爆米花的做法

做法：

• 1. 先用微波炉高火2分半钟将爆米花爆出来
  
  爆出来的爆米花就是介个样子，闻着蛮香，但是吃起来口感不咋样
• 2. 然后熬焦糖，糖和水先放入不锈钢盆中，放在炉上中火慢慢加热（这个过程不要搅动，以免糖重结晶
• 3. 加热到成焦糖色时，放入黄油，这时可以搅拌
• 4. 小火继续加热，至黄油融化，糖继续呈焦糖色
• 5. 将微波爆好的爆米花倒入锅中，拌匀
• 6. 拌匀后倒在铺了油纸/油布的烤盘中，冷却即可