葱油烙饼的做法

做法：

• 1. 面粉一碗。
• 2. 温水慢慢倒入面粉中。
• 3. 用筷子慢慢搅拌均匀。
• 4. 和成面团饧20分钟，葱花待用。
• 5. 饧好后的面团搓成长条。
• 6. 切成均匀的小挤子。
• 7. 揉匀后再饧10分钟。
• 8. 取一份面团擀开，上面均匀撒盐、葱花，涂一层植物油。
• 9. 卷成长条，两边封口。
• 10. 长条轻轻拧几下。
• 11. 再盘成小圆球状。
• 12. 再擀开成小圆饼。
• 13. 不粘锅中倒入少许油，放入圆饼小烙。
• 14. 烙成两面金黄即可。