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豆腐脑
健康功效
豆腐:润燥
香菇:透疹
木耳:抗癌防癌
豆腐脑的做法
![豆腐脑的做法图解1]()
1.头天晚上准备好香菇木耳金针菜
![豆腐脑的做法图解2]()
2.洗净煮熟
![豆腐脑的做法图解3]()
3.香菜末炒熟的虾皮辣椒油(怕辣可以放麻油)也是头天晚上要准备好的
![豆腐脑的做法图解4]()
4.第二天早上将内酯豆腐用开水加盐先煮下
![豆腐脑的做法图解5]()
5.煮好的豆腐
![豆腐脑的做法图解6]()
6.另一个灶头放油将香菇木耳金针菜翻炒
![豆腐脑的做法图解7]()
7.加入水和豆腐，淋入酱油和少量醋，煮开
![豆腐脑的做法图解8]()
8.碗内放入香菜末，虾皮，用滚热的豆腐脑浇入，淋上自制的辣椒油即可
小贴士
一碗豆腐脑里有菌菇，植物蛋白，虾皮，再配上蒸饺或小笼包或鸡蛋饼，营养全面又健康~~
豆腐脑的家常做法
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