花椒:维持皮肤和粘膜健康 酱油:补血、护齿、保护骨骼 料酒:低蛋白质
1.鸡爪洗净中间切一刀,焯水,捞出
2.焯水后的鸡爪再加水
3.放花椒大料香叶圆葱姜片(没有大葱了)
4.放干辣椒料酒酱油盐
5.大火烧开,小火慢炖二三十分钟,留有少许汤汁,加味精关火。
6.美味的酱鸡爪,即可当下酒菜,也可当零食
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