槐花:保护神经系统 鸡蛋:养血
1.把槐花摘洗干净。
2.水中加盐烧开,下入槐花焯水。
3.焯水的槐花沥干水分。
4.加入切碎的小烤肠。
5.加入鸡蛋。
6.加入盐和鸡精。
7.搅拌均匀。
8.加入面粉。
9.搅拌成糊状。
10.煎锅加油烧热,倒入搅拌好的蛋液,用铲子摊平。
11.小火煎至两面金黄即可。
过敏性体质的人也应谨慎食用槐花。
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