手抓饼的做法

做法：

• 1. 面粉分成两份，一份开水和面，一份温水加盐适量。
• 2. 俩面粉团，一封烫面团，一份普通面团
• 3. 面团合体~~
• 4. 合体完成
• 5. 盖上湿毛巾醒30分钟，准备油和葱花，我又把他们合体了，还放了点椒盐。
• 6. 摘下一段面粉团，擀面杖擀成薄面皮，抹上油，撒上葱花。
• 7. 卷起来~大面皮我是用卷的，感觉这样比折叠起来更加蓬松。
• 8. 卷成面团后压扁，之前抹油的时候要少抹点油，要不然容易散。
• 9. 下锅放油煎熟~煎的时候没手拍照，请大家自行想象。