手抓饼的做法

• 1.面粉分成两份，一份开水和面，一份温水加盐适量。

• 2.俩面粉团，一封烫面团，一份普通面团

• 3.面团合体~~

• 4.合体完成

• 5.盖上湿毛巾醒30分钟，准备油和葱花，我又把他们合体了，还放了点椒盐。

• 6.摘下一段面粉团，擀面杖擀成薄面皮，抹上油，撒上葱花。

• 7.卷起来~大面皮我是用卷的，感觉这样比折叠起来更加蓬松。

• 8.卷成面团后压扁，之前抹油的时候要少抹点油，要不然容易散。

• 9.下锅放油煎熟~煎的时候没手拍照，请大家自行想象。