糖紫山药的做法

• 1.紫山药去皮洗净。

• 2.先切片再切成菱形。

• 3.锅里倒适量色拉油，将切好的紫山药放进油里炸一会儿捞起备用。

• 4.锅里加水加白糖，比例大概1比1的样子。

• 5.一直用筷子搅动，先大火后小火。

• 6.气泡变细的时候放入适量白芝麻再搅拌。

• 7.倒入炸好的紫山药。

• 8.搅拌一下裹上糖就可以了。

• 9.清甜可口的糖裹紫山药做好了！