红豆:清热解毒 白糖:低蛋白质
1.红豆洗净,用温水泡1个钟头。地瓜去皮洗净,切大块。
2.取高压锅,放适量水,放入红豆,大火煮开,小火闷5分钟,关火。
3.放入地瓜,大火煮开,关火。
4.待高压锅冷却,打开,加些白糖即可。
赤小豆能通利水道,故尿多之人忌食;蛇咬伤者,忌食百日
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