酒酿紫薯汤圆的做法

• 1.准备好所有食才。

• 2.紫薯去皮洗净，切片，隔水蒸熟.

• 3.用调羹碾成泥。

• 4.加一点温水搅拌好，加入糯米粉。

• 5.揉成面团，醒20分钟.

• 6.搓成小圆子。

• 7.取小锅，放些水煮开，放下紫薯圆子，中火煮熟。

• 8.放入酒酿煮开，加些白糖即可。