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奶油爆米花的做法

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  • 用料:

  • 小粒玉米
  • 黄油
  • 白糖
  • 香草精

小贴士:

猪猪提示

没有香草精可以不放。

黄油不要放的太多,以免吃起来油腻。

一次吃不完的可以晾凉都密封保存。

最好用不粘锅来做爆米花。

做爆米花的玉米是小粒玉米,颗粒比较小,比较圆,一般市场都有卖的。

做法:

  • 1. 准备需要的材料,玉米洗干净,晾干水分。
  • 2. 不粘锅中火加热放入黄油。
  • 3. 黄油融化后放入玉米翻炒到每一粒玉米都裹上黄油。
  • 4. 挤入几滴香草精。
  • 5. 放入白糖,翻炒均匀。
  • 6. 当锅里的玉米开始爆花的时候关小火。
  • 7. 盖上锅盖,一手按住锅盖,另一只手轻轻的晃动不沾锅。
  • 8. 透过锅盖看到大部分的玉米都爆花就可以了,到出晾凉。