荔枝:健脾 冰糖:健脾
1.主料备好。
2.荔枝剥去外皮去核,清洗干净,马蹄洗净去皮切成小块状备用。
3.红肉火龙果去皮取汁备用。
4.锅中放入冷水,将处理好的荔枝和马蹄放入锅中。
5.大火烧开后用勺子勺去浮沫,改小火炖煮20分钟。
6.放入冰糖再炖煮5分钟。
7.糖水放凉后,将火龙果汁倒入杯中拌匀,放入冰箱冷藏两小时即可开吃。
1、炖的过程中有浮沫要及时撇清。2、冰糖不要关火之后再加入,很难化开。
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