苋菜鸡蛋馅素煎饺的做法

• 1.苋菜洗净沥干水分后切碎。

• 2.鸡蛋炒熟备用，要炒碎碎的。

• 3.苋菜内加入花生油拌均匀。

• 4.豆筋泡开后切碎，再加入两把虾米。

• 5.把豆筋和虾米倒入苋菜内。

• 6.倒入酱油调味。

• 7.加适量蚝油。

• 8.加适量五香粉。

• 9.加几粒味精。

• 10.加适量香油。

• 11.把之前炒好的鸡蛋倒入馅内。

• 12.所有东西都搅拌均匀。

• 13.醒好的面拿出来切成大小合适的剂子。

• 14.把剂子压扁。

• 15.放入适量馅。

• 16.包好就可以了~

• 17.平底锅内放油后摆入包好的饺子，煎到底面发黄。

• 18.倒入一小碗水。

• 19.盖上锅盖慢慢煎到水干就可以了。