五花肉韭菜盒子的做法

做法：

• 1. 用一小把韭菜炸出汁，将韭菜汁过滤后去掉韭菜渣子。韭菜汁备用。
• 2. 将韭菜汁一点儿点儿慢慢加入面粉中，用筷子搅成雪花状，揉成面团，放在一边醒着备用。
• 3. 韭菜洗净，切末。
• 4. 将五花肉切成末，加入胡椒粉拌匀。
• 5. 将韭菜末和五花肉末拌匀，加入酱油，油，盐拌匀。
• 6. 醒好的面团是很漂亮的绿色。
• 7. 将面团揉成长条，切成大小均匀的小剂子。
• 8. 面团擀成长方形的面皮，放入馅儿料.
• 9. 折叠一下，用叉子沿着边角摁一圈儿，漂亮的裙边就成了。依次包好所有的盒子。
• 10. 平底锅中刷上油，放入韭菜盒子两面煎成金黄，即可。
• 11. 漂亮的韭菜盒子就做好了。