五花肉韭菜盒子的做法

• 1.用一小把韭菜炸出汁，将韭菜汁过滤后去掉韭菜渣子。韭菜汁备用。

• 2.将韭菜汁一点儿点儿慢慢加入面粉中，用筷子搅成雪花状，揉成面团，放在一边醒着备用。

• 3.韭菜洗净，切末。

• 4.将五花肉切成末，加入胡椒粉拌匀。

• 5.将韭菜末和五花肉末拌匀，加入酱油，油，盐拌匀。

• 6.醒好的面团是很漂亮的绿色。

• 7.将面团揉成长条，切成大小均匀的小剂子。

• 8.面团擀成长方形的面皮，放入馅儿料.

• 9.折叠一下，用叉子沿着边角摁一圈儿，漂亮的裙边就成了。依次包好所有的盒子。

• 10.平底锅中刷上油，放入韭菜盒子两面煎成金黄，即可。

• 11.漂亮的韭菜盒子就做好了。