
用料:
- 糯米粉
- 核桃仁
- 澄粉
- 奶粉
- 椰蓉
- 白糖
- 绿茶粉
小贴士:
做好后可以直接食用,但冷藏以后的口感更好!
做法:
- 1. 准备好的用料。
- 2. 澄粉加开水烫熟。
- 3. 糯米粉里面加入熟的核桃仁,绿茶粉,奶粉,白糖拌匀。
- 4. 加入烫好的澄粉,稍微加点水揉匀。
- 5. 揉成光滑的面团。
- 6. 做成一个大圆饼的形状。
- 7. 上笼蒸熟,大火烧开后改中火再烧20分钟左右即可。
- 8. 两面均匀的粘上椰蓉。
- 9. 冰箱冷藏1个小时左右。
- 10. 切块就可以享受了。
- 11. 浓浓的奶香透着淡淡茶香的绿茶核桃糕就做好了。