自制虾丸的做法

做法：

• 1. 虾洗净备用。
• 2. 剥成虾肉，去虾线。
• 3. 剁成虾泥。（别太碎）
• 4. 加蛋清、淀粉、盐、十三香。
• 5. 搅拌均匀，准备下锅。勺子蘸水，舀成想吃的丸子的大小，下入火锅中。
• 6. 飘上来就好了！
• 7. 好香啊！