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烫面窝窝头
食材用料
细玉米面 | 开水 |
烫面窝窝头的做法
![烫面窝窝头的做法图解1]()
1.将玉米面倒入大碗，一边倒入开水一边搅拌
![烫面窝窝头的做法图解2]()
2.搅拌至所有粉粉粘合在一起
![烫面窝窝头的做法图解3]()
3.揉和成面团，饧30分钟
![烫面窝窝头的做法图解4]()
4.揪成约30克一个的剂子
![烫面窝窝头的做法图解5]()
5.做成窝窝头的形状
![烫面窝窝头的做法图解6]()
6.放入蒸笼
![烫面窝窝头的做法图解7]()
7.水开后大火上锅，蒸20分钟
![烫面窝窝头的做法图解8]()
8.熟透出笼
小贴士
饧发玉米面团时，应当使用湿布或保鲜膜覆盖，以避免表面干皮儿。夏季食品容易腐坏，做好的窝窝头最好在2-3天内吃完
烫面窝窝头的家常做法
（全部）
细玉米面 | 开水 |
1.将玉米面倒入大碗，一边倒入开水一边搅拌
2.搅拌至所有粉粉粘合在一起
3.揉和成面团，饧30分钟
4.揪成约30克一个的剂子
5.做成窝窝头的形状
6.放入蒸笼
7.水开后大火上锅，蒸20分钟
8.熟透出笼
饧发玉米面团时，应当使用湿布或保鲜膜覆盖，以避免表面干皮儿。夏季食品容易腐坏，做好的窝窝头最好在2-3天内吃完
